A diéta a diabetes gondozás és edukáció egyik legfontosabb része, melynek alapelvei a következők:
megfelelő energia- és táplálékbevitel a mindenkori anyagcsere-szükséglet, illetve az étvágy kielégítéséhez,
az optimális növekedés és fejlődés biztosítása, az obesitas megelőzése, a hypoglykaemia és a hosszantartó
hyperglykaemia elkerülése.

Forrás: Az Emberi Erőforrások Minisztériuma egészségügyi szakmai irányelve a gyermekkori diabetes ellátásáról Egészségügyi Közlöny LXXI. ÉVFOLYAM 7. szám 2021. április 30.
http://www.kozlonyok.hu/kozlonyok/Kozlonyok/6/PDF/2021/7.pdf